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Les autruches
ou l'exotisme abitibien

Elles vous charmeront à coup sûr avec leurs longues jambes, leur démarche souple et ondulante, leur port de tête gracieux et leur regard espiègle sous une épaisse frange de cils... Bien sûr, il s'agit de ces belles du Coteau de l'Harricana: les autruches!

Dans La Dépêche de juillet-août 1999, notre nouvelle journaliste à Amos, Karine Hébert, nous a fait découvrir cet animal exotique et le couple qui a eu le flair d'élever cet oiseau dont la viande rouge est plus que jamais en demande depuis que certains restaurants Subway l'offre en sandwich.

Un article à lire absolument dans notre numéro de juillet-août: La Dépêche numéro 16.

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